Muškárenie, kaprarina, prívlač, rybolov

Nástroje

A+ R A- wide normal

Registrovať Prihlásiť

Muškárenie, kaprarina, prívlač...

Streda, 02 December 2009 08:54

Pečený kapor na zemiakoch

Napísal Ivan Martiška

Veľkosť písma Zmenšiť veľkosť písma Zväčšiť veľkosť písma
Tlačiť
E-mail
Galéria obrázkov
Pridať komentár

Ohodnoťte túto položku

(0 hlasy)

Pečený kapor na zemiakoch Moje recepty

Potrebujeme:

polovica kapra
soľ
2 strúčiky cesnaku
drvená rasca
mletá červená paprika
olej
750 g zemiakov
pažítka
citrón

Ako na to:

Mäso z kapra pokrájame na porcie, natrime olejom, v ktorom sme zmiešali soľ., mletú červenú papriku., rascu, a pretlačený cesnak. Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, uložíme do vymastenej zapekacej nádoby, osolíme a posypeme rascou. Na zemiaky uložíme porcie kapra, pokvapkáme citrónom a pečieme do mäkka. Pred podávaním posypeme posekanou pažítkou a ozdobíme plátkami citróna.

Naposledy upravené Streda, 02 December 2009 09:08

Prečítané: 16241 krát

Publikované v kategorií: Morské a sladkovodné ryby

Podľa značiek:

Recepty

Zdieľanie:

Ivan Martiška

Kprírode a rybárstvu ma priviedol môj otec. Už ako malé dieťa som presedel celé hodiny pri vode s vŕbovým prútikom. Asi v prvej triede základnej školy sme začali podnikať výpravy na Kysucu s mojím kamarátom Radom Birkusom. Ako plavák poslúžila často aj tuha z pera. Každodenne po škole sme lovili na Kysuci čereble.
Raz môj otec priniesol muškársku udicu a to bol začiatok muškárenia. Najskôr to bol ustavičný boj s jalcami, ktorým stačila mucha napodobňujúca mäsiarku. Potom prišlo zoznámenie s Albínom Koyšom a muškárenie u mňa nadobudlo na tú dobu profesionálne kontúry. Naučil som sa viazať muchy, jednotlivé techniky lovu a pričuchol k veľkým revírom. Boli to krásne časy a dnes musím odovzdať štafetu ďalej, pretože minimálne dvaja moji chlapcii na to netrpezlivo čakajú.

Website: www.srzkysuca.sk E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovými robotmi, potrebujete JavaScript, ak ju chcete vidieť.